

到飯店check in完後,做了短暫的休息,和大佬麻討論要到哪吃晚餐?
年底將近,新聞不時報導哪個產業發幾個月年終、哪個藝人又接了幾場尾牙?
最讓我驚訝的是「台中炙燒牛排 - 赤鬼」高階主管竟然可以發到「90個月」!
以底薪4萬元來算,也有360萬!!!!
就算是最底層服務人員也有7.5個月,以2萬2來算也有15萬元!真的是羨煞了所有人~
更讓我想要試試看這牛排到底有什麼能耐可以讓人潮絡繹不絕?
打電話想去訂位,店家已經說要現場排位~
已經做好要排隊的打算,就從飯店出發前往「台中炙燒牛排 - 赤鬼」公益店~
「無老鍋」、「鼎王」也在附近,所以停車位很難找呀!
大佬在整個下午玩瘋和「房間」內跳來跳去,上車馬上就睡著~
我只好讓大佬麻去抽號碼牌排隊,載著大佬繞繞繞找車位,
剛好找到車位,大佬也醒過來,不過大佬麻說至少要等1小時!!!!
我後來看了一下照片的時間,
進店內坐定後,到牛排上桌的時間,僅僅3分鐘!
速度之快,真的讓我佩服廚房內的SOP肯定執行的很徹底!
另外飲料和湯品的部份也有專職的服務員不定時補充~
而且店內服務員都會不時留意客人是否有需求?
桌上有用完的餐具也會很迅速的收走,但不會讓有趕人的感覺~
算是非常有效率的團隊,相信店家在做職前教育花了很大的功夫!
大家都知道我是小鳥胃,可能是服務太好餐點太優,
而且有1/3的牛排被大佬吃掉~
我一整個胃口大開,馬上…
不誇張,從我點餐到雞排上桌,也才9分鐘~
在滿滿的人潮下,這樣的時間是我可以接受的~
而且牛排超嫰,大佬一口一口大吃,完全不用催~
雞排的皮竟然烤到脆到咬下去會有卡滋卡滋的聲音~
當然大佬又吃了好幾口~
這隊排得真值得呀~
什麼時候來台北開分店呀?
要不然每次想要吃赤鬼都要跑到台中去! 我不依~我不依呀~
炙燒牛排 - 赤鬼
公益店:(04)2320-5157 台中市南屯區大墩路632號
逢甲店:(04)2707-8031 台中市西屯區文華路69號
崇德店:(04)2242-9933 台中市文心路四段603號
下一篇:我在台中的家 - Hotel One 大佬寫真