到飯店check in完後,做了短暫的休息,和大佬麻討論要到哪吃晚餐?

年底將近,新聞不時報導哪個產業發幾個月年終、哪個藝人又接了幾場尾牙?

最讓我驚訝的是「台中炙燒牛排 - 赤鬼」高階主管竟然可以發到「90個月」!

以底薪4萬元來算,也有360萬!!!!

就算是最底層服務人員也有7.5個月,以2萬2來算也有15萬元!真的是羨煞了所有人~

更讓我想要試試看這牛排到底有什麼能耐可以讓人潮絡繹不絕?

打電話想去訂位,店家已經說要現場排位~

已經做好要排隊的打算,就從飯店出發前往「台中炙燒牛排 - 赤鬼」公益店~

「無老鍋」、「鼎王」也在附近,所以停車位很難找呀!

大佬在整個下午玩瘋和「房間」內跳來跳去,上車馬上就睡著~

我只好讓大佬麻去抽號碼牌排隊,載著大佬繞繞繞找車位,

剛好找到車位,大佬也醒過來,不過大佬麻說至少要等1小時!!!!

 

我後來看了一下照片的時間,

進店內坐定後,到牛排上桌的時間,僅僅3分鐘!

速度之快,真的讓我佩服廚房內的SOP肯定執行的很徹底!

另外飲料和湯品的部份也有專職的服務員不定時補充~

而且店內服務員都會不時留意客人是否有需求?

桌上有用完的餐具也會很迅速的收走,但不會讓有趕人的感覺~

算是非常有效率的團隊,相信店家在做職前教育花了很大的功夫!


 

大家都知道我是小鳥胃,可能是服務太好餐點太優,

而且有1/3的牛排被大佬吃掉~

我一整個胃口大開,馬上…

 

不誇張,從我點餐到雞排上桌,也才9分鐘~

在滿滿的人潮下,這樣的時間是我可以接受的~

而且牛排超嫰,大佬一口一口大吃,完全不用催~

雞排的皮竟然烤到脆到咬下去會有卡滋卡滋的聲音~

當然大佬又吃了好幾口~

這隊排得真值得呀~

什麼時候來台北開分店呀?

要不然每次想要吃赤鬼都要跑到台中去! 我不依~我不依呀~


炙燒牛排 - 赤鬼

公益店:(04)2320-5157  台中市南屯區大墩路632號

逢甲店:(04)2707-8031 台中市西屯區文華路69號

崇德店:(04)2242-9933 台中市文心路四段603號



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